Saje

(De sajar [?]). f. Cortadura hecha en la carne. // (De sajar, antiguamente jassar y sarjar, probablemente tomado del francés jarser, de origen incierto; parece tratarse de un derivado de jarse, ‘sangría’, ‘lanceta’, que vendría del griego incisión, derivado de desollar, escarificar, romanizado de graxa. Por razones fonéticas, las formas castellanas no pueden venir directamente del griego ni del latín vulgar, sino a través del francés) (dclc 1954).

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